Работы яичная скорлупа
Восстановление эмали с помощью яичной скорлупы
Новогодние салаты, утренние омлеты, пасхальные "крашенки" — что общего у этих блюд? Хотя бы то, что после них остается. На основе яичной скорлупы можно приготовить немало ценных элементов для огородничества. Яичная скорлупа на даче может использоваться как удобрение, разрыхлитель, емкость, средство для отпугивания вредителей и многое другое. Выбрасывать ее не стоит, а вот подготовить к использованию и хранить нужно особым способом.
При правильном использовании отходы можно превратить в ценнейший продукт для сада и огорода. И яичная скорлупа не исключение. Также в ней присутствуют в небольшом количестве:. В растениеводстве яичную скорлупу применяют для разрыхления и раскисления почвы, профилактики грибковых болезней на рассаде, в качестве дренажа и источника кальция.
- ПОДРОБНАЯ ИНФОРМАЦИЯ
- Кальций — основной компонент костной ткани человека. Благодаря ему, костный мозг выполняет свою кроветворную функцию эффективнее.
- Яичная скорлупа с трудом царапается ножом и по твердости приближается к мрамору.
- Сравнение 0 Отложенные 0 Корзина 0 0.
Биологи изучили наноструктуру и химический состав скорлупы куриных яиц и показали, как они влияют на ее механические свойства. Оказалось, что из-за наличия неоднородной системы наногранул в скорлупе, которая определяется концентрацией белка остеопонтина и меняется в процессе инкубации, скорлупу пробить изнутри легче, чем снаружи, в тот момент, когда птенец уже готов к вылуплению, пишут ученые в Science Advances. Известно, что яичная скорлупа по мере взросления находящегося внутри нее эмбриона постепенно становится менее прочной, а также то, что пробить изнутри ее немного проще, чем снаружи. Это помогает скорлупе защищать развивающийся эмбрион от внешних опасностей, в то же время позволяя птенцу относительно легко вылупиться из яйца. Основной компонент скорлупы около 95 процентов — это неорганическая карбонатная фаза как правило, кальцит , но помимо нее в скорлупе также присутствуют органические белковые элементы в первую очередь на основе остеопонтина с неоднородной структурой. Считается, что именно эта неоднородность определяет механические свойства скорлупы, однако точная связь состава оболочки, ее наноструктуры и механических свойств до настоящего дня оставалась неизученной.
